红焖猪肉
红焖猪肉https://ali.xinshipu.cn/20140202/original/1391345445470.jpg
材料
五花肉500克，桂皮，八角，干辣椒。料酒，白糖，老抽
做法
1、五花肉切小块，加入少许油下五花肉。
2、待五花肉变色即加入料酒、白糖、桂皮、八角、干辣椒，慢火在锅里焖。（不用加水)
3、待香味出来的时候倒入老抽上色。注意老抽千万别放太多，颜色太深就不好看了。
4、最后慢火焖至收汁即可上碟，哇，香喷喷的红焖猪肉就要上桌了，加入2颗香菜会增加食欲哦！
https://www.xinshipu.com/zuofa/232905
客家焖猪肉
https://static7.orstatic.com/userphoto/photo/5/4CJ/00UX822883A15E7F36ECB7px.jpg
主要食材：猪肉(半肥瘦)，油
用料：
猪肉(半肥瘦)
适量
油
适量
酒
适量
白糖
适量
鸡粉
适量
耗油
适量
酱油
适量
姜
适量
水
适量
做法：
1. 猪肉放油, 糖, 酒, 鸡粉腌制一下
2. 热锅,放姜, 在放入猪肉炒熟
3. 把猪肉放在砂锅, 放入适量的水焖, 等到水快干的时候放入酱油和耗油, 如果不咸, 还可以放点盐即可
4. 我们客家人喜欢放点咸菜进去, 这样也是很好吃的哦
页:
[1]