霸王花猪骨汤

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霸王花猪骨汤
开心肥羊

霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、理痰火等功效。
霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用，而且对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、腮腺炎等有明显疗效。

食材明细

主料
霸王花：40g
猪骨：300g
蜜枣：2粒

辅料
盐：1匙

口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单

霸王花猪骨汤的做法步骤


1：霸王花又名剑花，制汤后，其味清香、汤甜滑。


2：取40克霸王花，用清水浸泡10分钟。


3：猪骨洗净，在清水中浸泡半个小时去除血水。


4：蜜枣两粒，用清水冲洗一下。


5：汤锅注入清水，把所有材料放入。


6：大火烧开后转小火煲1个小时即可，喝之前可撒入一匙盐。

使用的厨具：汤锅

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