霸王花猪骨汤
霸王花猪骨汤https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2017/11/12/201711121510487577231389860.jpg?x-oss-process=style/p800
“霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、理痰火等功效。
霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用,而且对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、腮腺炎等有明显疗效。”
食材明细
主料:
霸王花40g,
猪骨300g
蜜枣2粒
辅料:盐1匙
清淡:口味
炖:工艺
一小时:耗时
简单:难度
霸王花猪骨汤的做法步骤
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1霸王花又名剑花,制汤后,其味清香、汤甜滑。
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2取40克霸王花,用清水浸泡10分钟。
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3猪骨洗净,在清水中浸泡半个小时去除血水。
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4蜜枣两粒,用清水冲洗一下。
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5汤锅注入清水,把所有材料放入。
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6大火烧开后转小火煲1个小时即可,喝之前可撒入一匙盐。
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使用的厨具:汤锅
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