霸王花猪骨汤

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霸王花猪骨汤



“霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、理痰火等功效。

霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用，而且对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、腮腺炎等有明显疗效。”

食材明细

主料：
霸王花  40g，
猪骨  300g
蜜枣  2粒

辅料：盐1匙

清淡：口味
炖：工艺
一小时：耗时
简单：难度

霸王花猪骨汤的做法步骤




1  霸王花又名剑花，制汤后，其味清香、汤甜滑。




2  取40克霸王花，用清水浸泡10分钟。




3  猪骨洗净，在清水中浸泡半个小时去除血水。




4  蜜枣两粒，用清水冲洗一下。




5  汤锅注入清水，把所有材料放入。




6  大火烧开后转小火煲1个小时即可，喝之前可撒入一匙盐。

来自 美食天下 开心肥羊 的作品

使用的厨具：汤锅

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