花旗参黄芪淮山炖猪骨—健脾补气

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花旗参黄芪淮山炖猪骨—健脾补气
❗️适合春困人群的广式炖汤❗️

作者： 鱼猫厨房

主要功效：健脾补气

推荐人群：脾胃虛弱、神倦乏力、脾虛食少以及春困的人群。

用料

• 花旗参：      20g
• 黄芪：         10g
• 干淮山：      30g
• 猪骨：         500g
  
• 姜片：         3片
• 小无花果：  4粒
• 盐：            适量
  

做法步骤

步骤 1


花旗参泡水，再切成片状，方便出味。

步骤 2


猪骨冷水下锅，汆烫，冲洗干净，去除脏东西。

步骤 3


姜片、干淮山、无花果和黄芪，冲洗干净，放进炖锅。

步骤 4


炖锅里注入热水，加盖炖2小时。

步骤 5


最后放入适量盐，开！动！咯！美味回甘！

菜谱创建时间：2023-03-02 07:27:43

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爱运动养生的大码姐姐
2020年09u月07日

🌻花旗参黄芪麦冬汤： 滋阴补气，宁心安神，养阴除燥

准备食材：花旗参，黄芪，麦冬，赤莲，红枣，枸杞，瘦肉

做法：

①瘦肉切块，冷水下锅加入料酒煮出血水捞出洗净备用
②红枣去核和莲子、黄芪、麦冬清水浸泡20分钟（花旗参不用泡）
③把所有准备好的食材放入砂锅中，加入适量开水，盖上盖子，大火煲开后转中小火煲一个半小时
④最后撒上洗好的枸杞再煲5分钟即可