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烤南瓜
 悠哈厨房
“老南瓜除了简单的清蒸之外，用烤箱烤更能带出南瓜的香甜味道，极致简单的调味，既当饭又当菜。”
食材明细
主料 南瓜1000克
辅料 盐 2克 黑胡椒 少许 橄榄油 少许
口味 咸甜 工艺 烤 耗时 廿分钟 难度 简单
烤南瓜的做法步骤
1：准备的南瓜
2：南瓜洗净切块摆放在烤盘中，不要去皮
3：在南瓜上撒少许的盐，少许的黑胡椒碎；盐不要多，顶多有2克
4：在南瓜上淋上少许的橄榄油
5：放进已预热200度的烤箱中，采用上下管加热纯烤的方式
6：200度烤17分钟，取出烤盘
7：烤的过程蒸发掉一部分水分，南瓜烤过之后更加软糯
小窍门 烘烤的时间试过几次，这个时间较为恰当，包括成品的形状及软糯的程度； 来自 美食天下 悠哈厨房 的作品 使用的厨具：电烤箱 |
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发表于 2022-12-24 15:53:54
